東京是一座讓人魂牽夢縈的城市，不只是因為霓虹燈下的熱鬧繁華，更因為它藏著一整片肉食者的天堂。
在這裏，燒肉不只是料理，它是一場舌尖上的藝術表演——炭火跳躍的聲音、油脂在高溫中輕輕化開的香氣、一塊塊粉嫩帶霜降的和牛在你面前被細心翻烤，直到完美熟度的那一刻，簡直讓人想立刻放下手機直接開吃!
本篇精選9間東京燒肉名店，從A5和牛吃到飽到隱身銀座的和牛Fine Dining，每一家都擁有獨到風格和招牌料理。不懂日文也無妨，現在都能中文線上預約與點餐。吃肉不求人，就差你出發。
這家燒肉吃到飽名店在上野、新宿、澀穀等地皆設有分店，位列許多燒肉愛好者的私藏清單。別看它是吃到飽路線，肉質卻毫不馬虎!選擇店內基本的「肉屋台所套餐」，你就能吃到鮮嫩的牛舌、牛腰肉等精選部位;升級版套餐更包含有厚切牛舌、神戶牛肋排、芯玉、牛臀肉等稀有部位——通通不限量，吃到你扶牆出門。此外這家店的配菜、副食也異常豐富，千元出頭的價位，真的是肉食主義者的天堂!
六歌仙
松阪牛吃到飽，冬季限定海鮮也上線
六歌仙是與有60年曆史的「朝日屋」松阪牛專門店合作的燒肉店，主打高品質松阪牛吃到飽。關鍵調味也不馬虎，使用的是新瀉縣出產164年曆史的醬油與平釜鹽，極致還原肉本身的甜味。除了和牛，六歌仙還提供海陸盛宴，推薦升級「雪宴Plus」方案，加入松葉蟹、奧馬爾龍蝦等冬季限定海味，肉質緊實細膩無腥味，絕對是吃到飽界的天花板!
肉屋橫丁
秋葉原排隊神店，神戶牛登場
秋葉原的肉屋橫丁，自開業以來就以驚豔的肉品展示櫥窗成為話題焦點：滿滿油花、光澤誘人的生肉整齊排列，視覺沖擊力滿分!這裏吃到飽方案簡單直給：「和牛吃到飽」或「神戶牛吃到飽」二選一。神戶牛以其極致霜降與入口即化的油脂著稱，每一口都像在吃肉版奶油，肉香中還帶有清甜，不誇張地說，這就是「在嘴裏跳探戈的牛」!
うしごろ(Ushigoro)
桌邊代烤，和牛舌吃到感動
如果你想體驗真正高級燒肉儀式感，就一定要來うしごろ。這裏主打A5黑毛和牛，銀座店獨家提供「黑舌」稀有和牛舌，加上專人桌邊代烤服務，整個過程你只需安心等著享受每一口完美火候的肉片。推薦套餐有「季節之匠特別套餐」與「特別套餐」，餐點從炸菲力牛排三明治、黑松露壽喜燒，到和牛石鍋飯，一道接一道，完全是一場肉的多重奏!
燒肉TORAJI
日韓混血厚切風，夜景燒肉加持浪漫值
名字來自韓語「桔梗花」的TORAJI，是一家把韓式豪邁與日式細膩完美融合的燒肉店。這裏的牛舌厚到4-5公分，每一口都能感受到爆汁的滿足。除了常規和牛部位，還要試試他們的招牌「和牛濃厚蛋黃飯」，濃鬱蛋香裹住熱騰騰米飯，再鋪上油花誘人的和牛薄片，每一口都像在吃肉味奶黃包!
特別推薦汐留分店——位於46樓高空景觀席，一邊大口吃肉一邊俯瞰東京夜景，簡直浪漫得犯規!
薩摩牛之藏
稀有4%和牛，用餐超私密
牛之藏選用的是僅占A5等級中4%的「薩摩牛」，被稱作「4%的奇跡」。這牛油花如藝術般分布，入口即融的油脂，帶來多層次的肉香與甜味，根本讓人無法停箸!店內全為包廂，私密性滿分，無論是情侶約會、家庭聚餐或是要低調犒賞自己的大餐，都很合適。
平城苑
50年老字號，和牛壽司驚豔味蕾
淺草的平城苑，是有著50年曆史的A5和牛老字號。餐廳外觀充滿江戶時代風情，一走進來仿佛穿越。不僅有精致切分的牛舌與肉眼，更有不能錯過的「炙烤神戶牛壽司」——薄切牛肉微炙出油香，搭配略帶酸味的醋飯，每一口都是精准平衡的美味。銀座與羽田機場分店亦有各自的招牌船盛套餐，視覺系愛好者千萬別錯過!
The INNOCENT CARVERY
西麻布創意和牛套餐，主廚現場代烤
INNOCENT CARVERY 是一間與Butcher Lab並列的和牛創作料理店，位於時尚聚集地西麻布，走的是高端路線。這裏可以一次比較來自日本各地不同品牌與部位的和牛，例如和牛刺身、炸牛肉餅、夏多布裏昂牛排等，讓你真正成為懂肉的內行人。餐廳的最大亮點是主廚會根據不同部位與厚度調控烤爐火候，為你現場代烤，搭配Yukke-chan米飯，連白飯都變得如此高級!
佐賀牛Sagaya
銀座Fine Dining，藝術級和牛饗宴
最後這家藏在銀座巷弄中的預約制Fine Dining燒肉店，完全顛覆你對燒肉的印象。佐賀牛擁有均勻雪花脂肪與柔嫩口感，在佐賀縣豐富水源與溫和氣候下養成，品質無可挑剔。若有機會一定要試試「廚師長特制套餐」，融合當季食材打造如藝術品般的創作料理，低調黑金色調的用餐空間搭配上乘茶品與酒類，讓人一秒沉醉。
這9家燒肉店，是東京為肉食者精心准備。無論你想大口吃肉吃到飽，或是靜心品味一口入口即化的和牛壽司，這裏都能滿足你的所有想象。
最重要的是，現在通通都能線上中文預約、選套餐、訂位無壓力，把語言障礙拋諸腦後，專心享受這一場場熱氣騰騰的燒肉盛宴。
東京的肉香正在空氣中召喚你——下一趟旅行，就從這口燒肉開始吧!
