泰州,一座佛系得有點過分的蘇中小城。

泰州與揚州本是一脈同源,20多年前才分開,這裏的早茶和淮揚菜自然也不輸。

奈何名氣太小,很少會有人特意繞道前來,自然也就不知道,這裏有全國最正宗最好吃的蟹黃湯包,還早早就被陳曉卿拍進了《舌尖》系列。

早晚,都是這座城市最讓人著迷的時候。入夜乘船過鳳城河,一路聽戲,一路是夢中人。

在這座千年戲曲之鄉,晨起喫早茶,入夜賞閑戲,是藝術,更是平常不過的樂趣。

江、淮、海三水在泰州城彙合,造就了國內鮮有的水城格局,這裏沒有山,到處走,都是水!水!水!

怎麼去泰州?

1、火車站

泰州站:位於主城區,高鐵普速列車均有

薑堰站:位於薑堰區,去溱湖濕地公園與溱潼古鎮近

2、機場

揚州泰州國際機場:非泰州市境內,由泰州與揚州合建,距市區約35公裏。

3、地鐵

暫無地鐵

泰州遊玩路線

D1:千垛景區→李中水上森林公園

D2:溱湖國家濕地公園→溱潼古鎮

D3:老街→桃園→梅園→望海樓→南山律寺→喬園

泰州旅遊必打卡景點

溱湖旅遊景區

想呼吸最純淨的空氣?來這兒准沒錯!位於薑堰區的溱湖,可是裏下河地區的“水鄉明珠”。這裏濕地遼闊,不僅能坐船穿梭蘆葦蕩看麋鹿,還能去旁邊的溱潼古鎮吃魚餅蝦球,或者在華僑城泡個溫泉,一站式搞定全家人的快樂周末!

天德湖公園

想找個地方發呆放空?位於海陵區海軍東路的這個超大公園就是你的“城市綠肺”。作為省園博會的主題園,它一半熱鬧一半靜謐。你可以去東邊看花海運動,也能在西邊草堂品茗賞菊,順便逛逛科技館,1500畝的大地盤足夠你逛上一整天不重樣。

光孝律寺

喜歡曆史厚重感的朋友看過來!位於市區的這座古刹,可是始建於東晉的“老字號”。它不僅是國內少見的律宗寺院,還藏著宋拓“汝帖”和印度傳來的“貝葉經”等國寶。走在宏偉的殿宇間,仿佛能聽到千年前高僧講經的聲音,心瞬間就靜了。

溱潼古鎮

想要穿越回古代?位於薑堰區溱潼鎮的這座水上古鎮絕不讓你失望。四面環水的環境美得像畫,鎮裏藏著唐代古槐和宋代萬朵山茶花,還有院士舊居和各式民俗館。踩著青石板,看著古建築,每一口呼吸都是濃濃的文化味兒。

古羅塘旅遊文化景區

想體驗古今碰撞的潮流?位於薑堰區北大街的這裏最合適不過。北部是古色古香的商業街區,吃喝玩樂樣樣有;南部則是原汁原味的文化區,王氏宗祠、黃龍士紀念館都在此。修舊如舊的建築裏藏著大智慧,逛街拍照都超級出片!

千垛景區

春天不來這兒真的會後悔!位於興化千垛鎮的這片神奇土地,擁有全球獨特的“垛田”地貌。清明前後,金黃的油菜花開在水面上,形成“河有萬灣多碧水,田無一垛不黃花”的奇觀。坐艘小船在花海中穿行,你就是朋友圈最靚的仔!

鳳城河風景區

想讀懂泰州的千年靈魂?位於海陵區東南園的鳳城河必須打卡。這條保存完好的千年古城河,串聯起了望海樓、桃園等精華景點。白天看水波粼粼,晚上坐畫舫聽戲曲,泰州的曆史、商賈文化和民俗風情全在這一河水中流淌。

沙溝古鎮

想找個冷門又有味道的地方?位於興化西北部的沙溝可是個寶藏。地處五縣交界,這裏曾是繁華的“五縣通衢”。如今生態極佳,古街巷弄保留著江淮腹地的獨特風貌。沒有過度商業化,只有淳樸的民風和水鄉特有的寧靜,適合慢慢走慢慢品。

泰州老街

想吃地道美食買特產?位於海陵區的這條老街是你的首選。全長600米的青石板路,兩旁全是明清風格的店鋪。它和桃園連成一片,既有曆史的積澱,又有熱鬧的煙火氣。邊走邊吃黃橋燒餅、魚湯面,感受最地道的泰州慢生活。

范仲淹紀念館

想接受一下“先憂後樂”的精神洗禮?位於興化市宋縣署內的這座紀念館不容錯過。這裏複原了北宋縣署的原貌,梅嶺、梅亭依舊。館內用壁畫、漆雕等各種藝術形式,生動講述了范仲淹在此築海堤、興學館的輝煌事跡,感人至深。

中國人民解放軍海軍誕生地紀念館

紅色旅遊必打卡!位於高港區白馬鎮的這裏,是人民海軍的“搖籃”。作為全國愛國主義教育示范基地,館內記錄了海軍從無到有的壯麗史詩。江澤民主席親筆題名,在這裏你能感受到濃濃的愛國情懷和強大的國防力量,特別適合親子研學。

水上森林公園

想體驗“林中有水、水中有鳥”的仙境?位於興化李中鎮的這片人工濕地絕對驚豔。兩千畝的水杉林長在水裏,坐木筏漂流其中,白鷺在頭頂盤旋,陽光透過樹葉灑下斑駁光影。這裏是天然的氧吧,也是攝影愛好者的天堂,隨手一拍都是大片!

泰州必吃特色美食

泰州燙幹絲

泰州早茶的靈魂!師傅用“月牙刀”將豆幹橫削20多層,切出的絲細如發、薄如紙。無論是高湯煮還是醬油燙,入口都鮮嫩爽滑,豆香濃鬱。清淡又營養,一口下去,滿嘴都是裏下河特有的細膩與溫潤,絕了!

溱潼魚餅

想吃魚又怕刺?選它!精選白魚或青魚,去骨剁泥煎至金黃,再配筍片雞絲同煮。咬一口外酥裏嫩,魚香撲鼻卻無半點腥氣。湯汁奶白鮮美,那是溱湖濕地獨有的鮮甜,簡直是舌尖上的“軟黃金”。

蟹黃湯包

“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯!”皮薄如紙,兜住滿滿一汪由大河蟹、豬皮和老母雞熬制的鮮湯。一口爆漿,蟹黃香氣瞬間在口腔炸裂,鮮掉眉毛!吃它可是技術活,小心別讓珍貴的湯汁溜走哦。

泰州魚湯面

出了泰州難尋的極致鮮味!新鮮鯽魚煎過,加鱔魚骨慢火熬出奶白濃湯,不用味精也鮮得霸道。面條吸飽了魚湯精華,呼嚕呼嚕一碗下肚,暖胃又暖心。這是泰州人早晨最幸福的打開方式,誰吃誰知道!

黃橋燒餅

拿過“中華民族小吃”金牌的明星!外觀金黃誘人,層次分明如蟬翼。剛出爐時香酥掉渣,內餡鹹甜適中,蔥香四溢。咬上一口,酥脆聲伴著濃鬱麥香,不僅是美味,更是一段值得細細品味的紅色曆史。

宣堡小餛飩

這裏的餛飩是“飄”在碗裏的!皮薄得幾乎透明,肉餡嫩滑如雲。湯頭清鮮,撒上蛋皮絲和胡椒粉,喝一口湯,吃一個餛飩,清爽細膩的滋味瞬間俘獲味蕾。雖小卻精致,是泰興人心中無法替代的家鄉味。

靖江豬肉脯

零食界的“頂流”!色澤紅亮如琥珀,薄如蟬翼卻韌性十足。入口鹹甜交織,肉香濃鬱,越嚼越有味。一片接一片根本停不下來,不管是追劇解饞還是旅行分享,這口江南風味絕對讓人念念不忘。

鱖魚羊肉

“魚羊”合為“鮮”,這道菜把字義發揮到極致!鮮嫩鱖魚搭配醇厚熟羊肉,魚肉細膩,羊肉軟糯,兩鮮碰撞融合。湯汁濃白,毫無膻味只有醇香,是靖江宴席上的滋補上品,一口下去,暖遍全身。

季市老汁雞

六百年老鹵才養得出的好雞!傳承多年的秘制老汁,經過多道工序慢火浸煮。成品色澤油亮紅潤,香氣撲鼻。雞肉入味三分,香醇厚重卻不膩口,每一絲纖維都吸滿了歲月的精華,讓人百吃不厭。

炸臭幹

街頭煙火氣的代表!炸臭幹看著黑乎,咬開卻香到跺腳,臭中帶鮮,外脆裏嫩。

中莊醉蟹

秋日極致的享受!精選大縱湖淡水蟹,經二十一道工序秘制醉成。揭開蓋,蟹黃如金,肉質細嫩如凝脂,酒香濃鬱卻不過分嗆人,鮮甜交織。放在盤中栩栩如生,吃在嘴裏回味無窮,愛蟹人士千萬別錯過!

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