中秋節(Mid-Autumn Festival)是流行於中國眾多民族中的傳統節日,時間為農曆八月十五,因其恰值三秋之半,故得此名。與春節清明節端午節並稱為中國四大傳統節日。

中秋節在千百年的傳承中幾經演化流轉,注入了中華優秀傳統文化中的諸多因素,最終,“闔家團圓”的精神指向,成為現今中秋節的主要文化內涵。於2006年5月20日,被國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

中秋節的別名

01.中秋節,是仲秋之節,在進入秋季的第二個月,以十五月圓為標志,這天正值三秋之中,因此得名“中秋”。

02.中秋節晚上的月色比平時更亮,因此又名“月夕”。

03.中秋節在秋季、八月,因此又名“秋節”“八月節”。

04.中秋節古時人們會祭月、拜月,因此又叫“月節”“月亮節”。

05.中秋家人團聚,出嫁的女兒回家團圓,因此又名“團圓節”“女兒節”。

06.中秋時節正是各種瓜果成熟的時候,因此又名“果子節”。

中秋節的由來

先秦 |起源

中秋節是由天子夕月、秋社、賞月以及月宮的傳說等多種風俗事項彙合而成的,它起源於先秦,最後定型於唐朝。夕月即古代天子秋分祭祀月亮。夕月、秋社,可視為中秋節的淵源。

漢晉 |初成

由於中秋的月亮特別皎潔晶瑩,從漢代開始,由祭月、禮月逐步形成賞月之風。中秋節普及於漢代,漢代是中國南北各地的經濟文化交流融合時期,各地文化上的交流使節俗融合傳播。據記載,在漢代時,有在中秋或立秋之日敬老、養老,賜以雄粗餅的活動,晉時亦有出現中秋賞月之舉的文字記載。

唐宋 |流行

唐代,中秋節成為官方認定的全國性節日。唐代是傳統節日習俗揉合定型的重要時期,中秋賞月風俗在唐代的長安一帶極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,並將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇遊月宮等神話故事結合起,使之充滿浪漫色彩,玩月之風方才大興。

北宋時期,正式定陰曆八月十五為“中秋節”。這個時期,中秋節已成為世俗的隆重節日,登月台、安排家宴、團圓子女……此時中秋節有了重視家人團圓的趨向。

明清 |演化

自明朝起,中秋節的習俗有了比較大的變化,唐宋時期那種賞月的浪漫抒情氛圍、痛飲美酒的狂歡精神衰退,而貴人倫、重親情的主題逐漸突出。清代,中秋成為與春節、清明、端午並重的四大節之一。

清人繪《中秋佳瑞圖》。現藏於故宮博物院

清人繪制的《中秋佳瑞圖》,為我們的遐想提供了印證。畫中對中秋節的“主角”月亮不著一墨,卻生動地刻畫出人間團圓、共慶佳節的祥和景象:圓潤飽滿的水果,寓意著家庭的團圓與美滿;雙藕、石榴與瓜,寄托了人們對姻緣美滿、子孫昌盛的美好祈願;“四大吉祥樹”中的梧桐與桂樹傲然挺立,增添了濃厚的吉祥氛圍。

現代 |發展

2006年5月20日,中秋節被國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。2008年1月1日,中秋節被國務院列為中國國家法定節假日。在政府的引導下,中秋節借力文旅融合發展,逐漸又興盛起來。

中秋節,人們通常會全家圍坐一起,欣賞皎潔的明月,品嘗美味的月餅,共度佳節。

中秋節由來

中秋節,又稱祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等,是中國民間的傳統節日。中秋節源自天象崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花等民俗,流傳至今,經久不息。

傳說故事

中秋佳節的晚上,對著天上又圓又亮的月亮,孩子們是不是都很好奇呢?在那樣一個靜謐又美好的夜晚,不妨將那些流傳已久的小故事,講給孩子聽……

嫦娥奔月

相傳,後羿射日後,從王母娘娘處得到一包成仙藥,交給妻子嫦娥保管。不料這一幕被小人蓬蒙看見,趁後羿外出狩獵,逼嫦娥交出仙藥。嫦娥情急之下吞服仙藥奔月。後羿歸來後,只能仰望夜空,對著月中身影呼喚愛妻,並擺上香案、放上果品,遙祭嫦娥。

就這樣,中秋節這天祭拜月亮的習俗世代相傳。

吳剛伐桂

相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高。漢朝西河人吳剛,曾跟隨仙人修道,到了天界,犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮砍伐桂樹。每次砍下去之後,被砍的地方又立即合攏,幾千年來,這棵桂樹永遠也不能被砍光。

李白有詩雲,“欲斫月中桂,持為寒者薪。”

玉兔搗藥

玉兔搗藥,道教掌故之一,見於漢樂府《董逃行》。相傳月亮之中有一只兔子,渾身潔白如玉,所以稱作"玉兔"。

這種白兔拿著玉杵,跪地搗藥,成蛤蟆丸,服用此等藥丸可以長生成仙。久而久之,玉兔便成為月亮的代名詞。

玄宗遊月

相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月,突然玄宗興起遊月宮之念,於是天師作法,三人一起步上青雲,漫遊月宮。但宮前有守衛森嚴,無法進入,只能在外俯瞰長安皇城。在此之際,忽聞仙聲陣陣,清麗奇絕,宛轉動人!唐玄宗素來熟通音律,於是默記心中。

這正是“此曲只應天上有,人間能得幾回聞!”日後玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲,自己又譜曲編舞,這便是曆史上有名的“霓裳羽衣曲”。

貂蟬拜月

貂蟬是東漢末年司徒王允的歌女,國色天香,有傾國傾城之貌。傳說貂蟬降生人世,三年間當地桃杏花開即凋;貂蟬午夜拜月,月裏嫦娥自愧不如,匆匆隱入雲中;貂蟬身姿俏美,細耳碧環,行時風擺楊柳,靜時文雅有餘,貂蟬之美,蔚為大觀。

正是因了這種美貌,讓弄權作威的董卓、勇而無謀的呂布反目成仇,使得動亂不堪的朝野稍有安寧之象。

月下獨酌

詩人李白寫自己在花間月下獨酌的情景。“對影成三人”句構思奇妙,表現了他孤獨而豪放的情懷。《李詩直解》:“此對月獨飲,放懷達觀以自樂也。”詩人上場時,背景是花間,道具是一壺酒,登場角色只是他自己一個人,動作是獨酌,加上“無相親”三個字,場面單調得很。

於是詩人忽發奇想,把天邊的明月,和月光下自己的影子,拉了過來,連自己在內,化成了三個人,舉杯共酌,冷清清的場面,就熱鬧起來了。

傳統習俗

在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。

明清以後,中秋節賞月風俗依舊,許多地方形成了燒鬥香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

賞月

中秋賞月的習俗盛行於唐代,至宋代,賞月之風更盛,並有“貴家結飾台榭,民間爭占酒樓玩月”之景,而明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模,全國各地至今遺存相當多的“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。該時期,中國多地則形成了燒鬥香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。時至今日,中秋賞月之風也沒有絕跡。

吃月餅

中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢粱錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄托思念。

食在中秋:開城邀好客,置酒賞清秋

中秋佳節,月餅自是不可或缺的佳品。

北宋,皇家禦用的中秋糕點名曰“宮餅”,而民間則親切地喚作“小餅”或“月團”。蘇東坡曾揮毫潑墨,寫下“小餅如嚼月,中有酥與飴”的佳句。由此可窺,宋朝的月餅已初具酥油糖餡的風味。

及至南宋,《夢粱錄》中首次記載“月餅”之名,但這種餅四季皆有,周密於《武林舊事》中將其歸入“蒸作從食”一類,制法亦頗為尋常,與今天五花八門的月餅相去甚遠。

無論形態如何變遷,吃月餅都是我國流傳悠久的傳統中秋飲食習俗。當風輕月明、桂香四溢之時,家家戶戶皆品月餅、賞明月,共慶團圓,別有一番風味。

除月餅之外,中秋還有諸多“時令”美食。

清代《北京風俗志》中有記載:“京城中秋,石榴必不可少,寓意團圓多福。”《順德縣志》則述及中秋食用桂花鴨、菱角、柚子、藕、螃蟹等習俗。海南北部的百姓,中秋還有吃芋頭的習俗。芋頭的形狀象征著團圓和美滿,此外,芋與“餘”諧音,還寓意著家庭富餘、辟邪消災。

古代江南一帶,中秋飲食習俗尤為豐富多彩。桂花鴨是南京的中秋名菜,此鴨於桂香飄溢之時上市,肥美而不膩,味道鮮美可口。餐後還要吃糖芋頭,芋頭上澆以桂漿,美味難言。出於對中秋佳節的深深重視與對美好生活的無限向往,人們巧妙地將詩中的詠物轉化為桌上的佳肴,讓詩意與美味交織。

中秋節為何又叫團圓節?

中秋節的主要寓意在於慶祝豐收,家庭團聚,以及提倡人際交往等。其中,家庭團聚與人際交往是中秋節的主要內容,所以中秋節又名“團圓節”。

過節時,人們互贈月餅、瓜果等,象征著親友間美好的祝願,擴大個人與家庭、社會之間的情感聯系。文人雅士則善以詩詞為饋贈表達祝福或是懷念。

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