天氣越來越冷了,身體開始渴望一種紮實的溫暖,大家是否迫不及待想來一碗暖乎乎的食物下肚,撫慰一下寒冬中的自己?今天,小編就來給大家安利一座古城——浙江·台州·臨海。
近幾年,當台州這座很容易被讀錯的地級市越來越受到大家的關注,臨海也成為大家愛去的目的地——愛吃懂吃的人奔赴這裏去吃一份甜蜜的糯嘰嘰,或是前往新榮記打卡;這裏山海俱佳,戶外越野人都向往的柴古唐斯賽事,實際就是起源於這裏的本地方言「柴給你搪死」,括蒼山也成為了賽事的經典站點……
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好吃!絕對是臨海的關鍵詞。台州共有3市3區3縣,9個地方都各具風味,加上台州美食都以小為主,絕對是浙江省內名副其實的小吃王國。
而臨海,官方列出的當地小吃多達141種,上至米其林,下至蒼蠅館子、路邊小攤,可以滿足各種各樣的吃飯需求~這個季節,臨海湧泉蜜桔正當時,又甜又便宜!


更何況,臨海是江浙滬交通非常方便的小縣城,杭州出發高鐵1小時出頭、上海出發高鐵3小時不到,抽個周末就能去滿足地大吃特吃,性價比很高了!

臨海去哪兒玩?
首先想來說說城區有什麼可逛的!小俠這次主要走了兩個區域,其中江南長城和紫陽街、東湖、龍興寺都集中在台州府城文化區,而最近剛剛結束翻新的靈湖區域離中心略有距離。
台州府城文化旅遊區,這裏是臨海老城區,來這兒必逛的紫陽街、江南長城都在此。隨便亂走進一條街,都能闖進最地道、也最日常的臨海人的生活,超適合Citywalk。

台州府城牆
台州府城依山傍水,有江南保存最為完好的古代城牆之一。


▍交通:高鐵至臨海站,打車30min左右即可到達。
▍門票:台州府城牆門票 60元/人;景區聯票(東湖+台州府城牆)70元/人
如果覺得城門有點多,記得這4座主要的即可🔻
▍興善門:這是長城的一端,連接紫陽街
▍攬勝門:長城的另一端,連接東湖景區。可以挑戰一下198級台階,雖然有點陡,但到頂就可俯瞰整個臨海。
▍朝天門&城隍山門:朝天門至3號敵台,就是大名鼎鼎的最佳出片段——漂亮的s彎。這裏還會經過梅園(春天開有梅花、櫻花)、鹿園(可隔牆觀賞梅花鹿)等景點。

體力好的友友可以選擇走完全程🔻
▍東湖-攬勝門-城隍廟-朝天門-興善門-龍興寺-紫陽街
小編選的就是這條路線,全程走走停停拍拍照,大約4小時。當然也可以選擇反著走,但198個樓梯屬實有點陡,且廢膝蓋,對恐高人不太友好,而且體感爬升比下降多,不愛爬樓梯的謹慎選擇~

鹿園旁的一段,完全是綠野仙蹤
懶人版可以體驗一段就原路返程,或是尋找下一個最近的下撤點,主打一個爬過就好🤣
東湖
杭州有西湖,臨海有東湖,它得名源於湖水位於臨海城之東,已有近千年的曆史。雖然面積不大,但是處處透著江南的婉約與靈韻,一步一景,小景點不少。

這裏向大家推薦一個不錯的機位——樵雲閣二樓。倚在窗邊看綠樹,感受到蓬勃的生命力。這裏還有紀念駱賓王的駱林海祠,四處回響的「鵝鵝鵝」成為了大家的暗號。

因為這裏免費對臨海市民開放,在遊覽途中,也能窺見當地人的愜意生活~爺爺奶奶打太極、彈樂器,是有滋有味的日子。

紫陽街

紫陽街是臨海的核心街區,北起北固山,南至靈江,全長1000米,為了紀念北宋紫陽真人張伯瑞而得名。老街保留了大量的明清建築,漫步其中仿佛穿越時空,青石板、木門窗、老舊的招牌。街兩邊店鋪林立,傳統手工藝店、本地小吃店、有當地特色的咖啡店,煙火氣濃濃~
西門街

西門街長637米,位於原台州府衙前,與紫陽街交彙,因直通台州府城西門而得名。
這裏曾是商業最繁榮的地段,一路上有台州府酒坊、狀元第、鼓樓、創辦於清道光年間以藍印花布聞名的章敦茂染坊、經營草藥的回春堂。民居內的古井、雕花窗欞,都是歲月的痕跡。其實在老臨海人的眼中,這條街承載著更厚重的生活印記。

龍興寺
位於紫陽街入口的龍興寺,始建於唐神龍元年,是鑒真大師東渡日本前的重要駐錫地。

唐朝時期,來自日本的高僧前往國清寺學習佛法,便一邊在當時的台州府城臨海龍興寺內學習,一邊等待相關通行文書,所以這裏也是中日文化交流的重要見證。
來龍興寺必看的是千佛塔,也是浙江僅存的兩座元塔之一。

四面都是浮雕佛像,非常莊重,也與其他三座塔遙相呼應,構成了巾山「一山四塔」的格局。
全面煥新的靈湖區域
靈湖景區在今年10月底完成了為期近2年的煥新工程,新增了不少特色景點。這裏有當地人“遛小孩”、沿著湖水騎車晨跑,也有姐妹出來散步拍照~

水上舞台環水而建,飛鳥展翅造型,輕盈靈動。很適合在水邊看一場日落,餘暉照耀湖面。臨海博物館也在這邊,如果對當地曆史以及城市發展比較感興趣的,可以順便參觀一下~
臨海怎麼吃?
來了臨海,怎麼能不吃甜蜜蜜、糯嘰嘰?也給大家介紹幾種當地特色小吃,強烈建議大家餓著肚子來,可以在臨海吃一頓熱乎乎的早餐,開啟一天的逛吃!

欣欣向榮的新榮記宇宙
提到臨海的美食,第一個出現的一定是新榮記。台州菜最出圈的時刻可以追溯到2019—2020年,第一份北京《米其林指南》正式公布,唯一一家三星餐廳來自浙江。
如今,新榮記的店也開到了各地,甚至經常能在小紅書上刷到大家在拼單窮鬼套餐。家燒黃魚的醇厚、沙蒜豆面的鮮滑、黃金脆帶魚的鮮美,遵照時令與食材本味,大概就是它的底氣所在吧。靈湖店是黑珍珠二星,市府大道是一星,如果不吃貴海鮮,只吃特色菜的話大概人均500。

而且新榮記旗下也有適合不同需求的店,可以算是「平替」。其中,江南榮莊被臨海人當作是辦酒席的地方,用餐前可以先給店裏打個電話確保沒有被預定。打車過去原本以為開錯了,進門後才發現別有洞天,是一樁獨棟小院,裏面有大片的草坪,感覺很適合舉行婚禮hh
這裏不需要預訂,可以直接看菜品點菜,菜量一目了然,服務員小姐姐也會貼心提醒,介紹特色菜與食材,大家也可以去打卡品鑒一下。
都是很有當地特色的菜和一些家常做法
另外還有榮小館,杭州也有連鎖。個人感覺沒有特別雷的菜,盲點都不出錯。
很頂飽的糯嘰嘰小吃們
蛋清羊尾—

它在上世紀70年代就入選了《中國菜譜》的傳統特色名點,炸制而成,個人覺得和東北菜的雪綿豆沙有點類似。蓬松的蛋清包裹著香甜的豆沙餡,吃的時候可一定要小心燙口。
海苔餅—

紫陽街上的九九海苔餅是排隊王,當地人購買王天順海苔餅的更多,其實感覺大差不差。海苔味濃鬱,一定要趁熱吃,但是吃多了會有點油膩,起酥類的糕點都是這樣。可以帶一兩盒回去分著吃,吃之前用微波爐轉一下味道更美味。
烏飯麻糍—
刷到不少人推薦紫陽街上的陳記烏飯麻糍,有芝麻豆沙和海苔肉松甜鹹兩個口味,可以雙拼。外面是糯嘰嘰的麻糍,帶著點烏樹葉的清香,裏面是不甜的紅豆沙黑芝麻,推薦!冷藏後會變硬,一次也不能吃太多,嘗嘗鮮就好~
麥蝦—
它是臨海本地的特色面食,有點像面疙瘩。用筷子、菜刀將面糊割入沸水鍋裏,就像蝦在水中遊,佐以蝦幹、瘦肉、香菇、蟶等料頭,一碗湯底鮮美濃鬱的麥蝦下肚,全身都暖乎乎了~
泡蝦&嵌糕—
其實這兩種食物在溫嶺吃更正宗,但小吃街上的味道也不差,有肉有菜~如果大家感興趣的話,小編到時候寫一集寶藏小城·溫嶺,給大家好好介紹嵌糕挑五花肉、捏糯米皮、澆鹵汁的地道吃法步驟,以及泡蝦加蛋加肉加蝦的均價hh
冬天必須來一口的薑味美食
中國飲食底味裏,可分為「南甜、北鹹、東辣、西醋」,其中的「東辣」,指的便是廚房中的常用佐料——薑。
這裏擁有悠久的種薑曆史,在三國時期,薑作為經濟作物就頗為出名;南朝時,這裏的幹薑已成為貢品。臨海氣候潮濕,經過時間的融合,現在與薑有關的美食在臨海隨處可見。
薑汁燉蛋—

辛辣的薑汁裹著核桃與紅糖,暖意從舌尖落入胃裏,感冒的時候來上一碗,更是消解身上的寒氣。一般小吃店同時還會售賣扁食,搭配著吃,就是滿足的一餐。
薑汁面—

離開台州,很難再吃到這碗辛辣鮮香。薑汁是這碗面的靈魂,一上桌,那股子濃烈醇厚的薑味就告訴你:這碗面不簡單!湯色深沉,面裏的小料堆山碼海:對蝦、蛋皮、香菇,各種食材的鮮味和諧融彙進湯汁中。
三鮮麥蝦和薑汁面都是在府前街172號的這家臨海麥蝦吃的,前者16元、後者18元,下午兩點還有外賣騎手源源不斷地取餐,很好吃~
好吃又好逛!曆史的積澱環繞城市,美味的小吃撫慰人心,挑個周末和家人朋友一起逛逛街巷,你一定會愛上這座閃閃發光的浙南小城!
