京都旅遊

【京都必買】京都伴手禮精選丨一份當地人私藏的伴手禮指南

京都作為備受遊客青睞的千年古都,其伴手禮文化如同古都的曆史般醇厚綿長。從宇治抹茶精心雕琢的和菓子,到以京都特產品種“京野菜”醃漬而成的漬物,每一款伴手禮都凝結著匠人的巧思與地域風味。本期為大家介紹京都人都愛的8款伴手禮,有出行計劃的友友們一定不要錯過喲~

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京都旅遊

【京都壽司】京都食文化,京壽司的“熟成”之美

世人皆知日本壽司,老饕們更是迷戀那入口時鮮味迸發的瞬間。這是日本享譽全球的“國家級”料理,通常我們所見的,如紀錄片《壽司之神》中所呈現的壽司,叫做江戶前壽司或江戶壽司。而在日本壽司的版圖上,還存在著另一種獨特的流派,它不追求極致的鮮,反而沉醉於深沉的熟成之美;它不像江戶前壽司那樣以新鮮漁獲為傲,而轉為佐以時間和耐心。這,便是與主流江戶前壽司理念迥異的——京都壽司。

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【京都奢華酒店】京都虹夕諾雅:一處無法複制的避世秘境

乘舟而入,枕水而眠,這裏藏著日本酒店美學的巔峰之作。 在京都嵐山的深幽處,一家酒店以獨特的方式靜候著懂得欣賞它的旅人。抵達渡月橋南端的專屬碼頭,登上傳統木舟,隨著船槳劃破保津川的碧波,兩岸的櫻花或楓葉緩緩後退。約15分鍾後,一座依偎在陡峭河岸邊的建築群逐漸映入眼簾——這便是連續7年榮登米其林指南五星評價的虹夕諾雅京都。

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