京都絕對是所有黃金周的朋友圈裏出現率最高的目的地。除了欣賞美景外，旅行的意義還有吃吃喝喝，而京都的美食，絕對是把美字達到了一定的高度，不論是京懷石料理，湯葉料理，還是寺院的精進料理，無一不令食客感受到視覺之美，以及料理人的執著精神。美食撰稿人戴踏踏推薦的這16家老店，如果沒去過的話，壓根不算來過京都。
京都有太多百年老店，由家族一代代傳承，保留著古老的傳統和口味。而最高級的懷石料理，則又是集園藝、花藝、茶道、美食於一體的全方位享受。京都不靠海，魚鮮不那么豐富，反而因為優良肥沃的土地和溫濕的氣候，孕育出了著名的京野菜。各種瓜果蔬菜，雖稱不上種類繁多，但品質皆上乘，隨著四季交替而出現。料理人則嚴格遵循這“旬”，奉上最新鮮最當造的食材。
う桶や う
- 地址：京都府京都市東山區祇園西花見小路四條下ル。
- 特色食物：鰻魚桶飯，鰻魚新鮮，火候恰到好處，外層微焦，標准的外焦裏嫩，味道清淡不膩，能突出鰻魚本身的鮮甜;米飯浸了鰻魚汁蒸制，更入味更香。此外還有烤鰻魚肝、八幡卷等6。
- 人均消費：200元 - 400元。
- 環境：位置在花見小路的岔路小巷子裏，門頭不大，店內桌子不多，有大隱隱於世的感覺。
- 評價：鰻魚飯超級好吃，雖然是三人份起，但兩個人也能吃。烤鰻魚肝口感獨特，八幡卷可口。不過店內座位有限，最好提前預約。
面屋 豬一
- 地址：京都府京都市下京區恵比須之町542，分店位於下京區高辻通堺町西入泉正寺町46327。
- 特色食物：白醬油湯面清爽美味不膩口，可搭配和牛、豬肉等;鯖味噌豆乳冷面，配料豐富，口感層次佳;燒麥，筍丁豬頭餡，鹹甜口27。
- 人均消費：1000 日元 - 2000 日元左右。
- 環境：店內環境不能拍照，只能拍自己的食物。但會為顧客提供冰水和冰凍毛巾，比較貼心。
- 評價：湯頭是其強項，用頂級的鰹魚在低溫下熬煮，色澤光亮如琥珀，且不含動物脂肪，格外清甜。面條以北海道產的小麥制作，口感滑順有嚼勁，是關西最好吃的拉面之一。
順正 湯豆腐料理
- 地址：京都府京都市左京區南禪寺草川町6035。
- 特色食物：湯豆腐套餐，鮮嫩的豆腐在昆布高湯中煮開，配上秘制醬料，口感順滑細膩;胡麻豆腐，采用高品質的胡麻制成，入口即化;還有季節前菜拼盤、懷石料理等。
- 人均消費：200 元起。
- 環境：位於南禪寺附近，坐落在一座曆史悠久的建築內，四周被精美的日式庭園環繞，古樸的木質結構與庭院中的流水相映成趣，能讓人感受到濃鬱的京都風情。
- 評價：這是一家以傳統豆腐料理聞名的老字號餐廳，豆腐制作精良，水源采自附近東山的天然山泉，弱堿性水質保證了豆腐的美味。店內服務細致入微，用餐環境幽靜宜人。
玄品河豚
- 地址：京都府京都市東山區四條東山下ル祇園町南側 528-4。
- 特色食物：河豚肉肉質 Q 彈，搭配餐廳特制的醬料，味道鮮美。
- 人均消費：3000 日元 - 5000 日元左右。
- 環境：餐廳內部裝修簡約而精致，以木質結構為主，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。
- 評價：河豚處理得非常好，沒有絲毫的腥味，肉質鮮嫩 Q 彈，醬料更是錦上添花，讓河豚肉的美味發揮到了極致，是品嘗河豚的好去處。
小山園茶房元庵
- 地址：京都市中京區西洞院通禦池下る西側。
- 特色食物：抹茶生乳卷，口感細膩，抹茶味濃鬱，入口即化;還有各種抹茶飲品和抹茶甜點。
- 人均消費：800 日元 - 1500 日元左右。
- 環境：店內裝修充滿了日式風格，以木質桌椅和榻榻米為主，環境清幽，讓人感覺十分舒適。
- 評價：抹茶生乳卷好吃到犯規，是抹茶愛好者的天堂。店內的抹茶飲品也非常正宗，口感醇厚，讓人回味無窮。
ひさご葫蘆親子丼
- 地址：京都市東山區下河原通八阪鳥居前下ル下河原町 484。
- 特色食物：葫蘆親子丼，是古早味的美食，雞肉和雞蛋的搭配鮮嫩可口，米飯粒粒分明。
- 人均消費：1000 日元 - 2000 日元左右。
- 環境：店面不大，但是幹淨整潔，充滿了家庭式的溫馨氛圍。
- 評價：這是一家深受日本人喜愛的古早味餐廳，親子丼的味道非常正宗，雞肉和雞蛋的比例恰到好處，米飯也很香，讓人吃了還想吃。
燒肉 TORAJI
- 地址：京都府京都市下京區東塩小路町 590 番地 2 (Yodobashi 6F)。
- 特色食物：烤肉切得很厚，一口咬下去口感超滿足，有多種肉類可供選擇，如和牛、豬五花等。
- 人均消費：3000 日元 - 5000 日元左右。
- 環境：位於商場內，環境寬敞明亮，裝修現代時尚，座位舒適。
- 評價：肉質非常好，厚切的烤肉吃起來特別過癮，而且店內的服務也很周到，會幫忙烤肉，火候掌握得恰到好處，蘸料也很美味。
山元面藏
- 地址：京都府京都市左京區岡崎南禦所町 34。
- 特色食物：烏龍面口感爽滑有勁道，湯頭鮮美，有多種配菜可供選擇，如炸蝦、天婦羅等。
- 人均消費：1000 日元 - 2000 日元左右。
- 環境：店內裝修簡約古樸，以木質桌椅為主，營造出傳統的日式氛圍。
- 評價：京都 No.1 的烏龍面店，烏龍面的品質非常高，口感爽滑有勁道，湯頭鮮美，配菜也很豐富，是吃烏龍面的不二之選。
中村藤吉(京都車站店)
地址：JR 京都駅西改劄口 - 京都伊勢丹 3F。
特色食物：各種抹茶料理，如抹茶冰淇淋、抹茶蕎麥面、抹茶蛋糕等，抹茶味濃鬱，口感細膩。
人均消費：1500 日元 - 3000 日元左右。
環境：位於京都車站內的商場裏，環境幹淨整潔，裝修現代簡約。
評價：對於喜歡抹茶的人來說，這裏絕對是必去之地。抹茶料理的種類非常豐富，而且味道都很正宗，尤其是抹茶冰淇淋，口感細膩，抹茶味濃鬱，讓人回味無窮。
京の焼肉処 弘
地址：京都府京都市南區東九條南山王町 25。
特色食物：烤肉品質高，有多種不同部位的牛肉和豬肉可供選擇，還有豐富的蔬菜和海鮮。
人均消費：4000 日元 - 6000 日元左右。
環境：店內環境寬敞舒適，裝修風格傳統而大氣，有榻榻米和桌椅兩種座位可供選擇。
評價：價格中上程度，但物有所值。肉質鮮美，口感絕佳，服務周到，是一家非常不錯的烤肉店。
Koe Donuts 甜甜圈咖啡
- 地址：京都市新京極通四條上ル中之町五五七番地。
- 特色食物：販售超過 40 種口味的甜甜圈，如巧克力味、抹茶味、草莓味等，還有各種咖啡和飲品。
- 人均消費：500 日元 - 1000 日元左右。
- 環境：店鋪裝修可愛溫馨，以粉色和白色為主色調，有很多座位供顧客休息和品嘗美食。
- 評價：甜甜圈的種類非常多，口味豐富，而且口感松軟香甜，非常好吃。咖啡也很不錯，搭配甜甜圈是個不錯的選擇。
京・黑櫻
地址：京都東木屋町通四條上ル鍋屋町 211-2。
特色食物：烤肉的肉質非常好，有多種高品質的牛肉和豬肉可供選擇，適合對肉質有要求的朋友。
人均消費：3000 日元 - 5000 日元左右。
環境：店內環境優雅，裝修精致，以黑色和紅色為主色調，營造出高檔的用餐氛圍。
評價：肉質鮮嫩多汁，口感極佳，服務也很專業，是一家適合追求高品質烤肉的朋友的餐廳。
蕎麥 ろうじな
- 地址：京都市中京區夷川通寺町西入ル北側(丸屋町 691)。
- 特色食物：蕎麥面口感爽滑，有勁道，湯頭鮮美，配上炸蝦、天婦羅等配菜，味道更佳。
- 人均消費：1000 日元 - 2000 日元左右。
- 環境：店內裝修簡約古樸，以木質桌椅為主，營造出傳統的日式氛圍。
- 評價：連續四年獲得米其林必比登推薦，蕎麥面的品質非常高，口感爽滑有勁道，湯頭鮮美，是一家值得一試的蕎麥面店。
三嶋亭 壽喜燒
地址：京都府京都市中京區櫻之町 405。
特色食物：壽喜燒，牛肉入口即化，配上甜甜的醬汁和新鮮的蔬菜，味道非常鮮美。
人均消費：4000 日元 - 6000 日元左右。
環境：店內環境寬敞明亮，裝修傳統而大氣，有榻榻米和桌椅兩種座位可供選擇。
評價：壽喜燒的牛肉非常鮮嫩，入口即化，醬汁的味道也很正宗，是一家非常不錯的壽喜燒餐廳。
武藏回轉壽司 三條本店
地址：京都府京都市中京區恵比須町 440。
特色食物：各種新鮮的壽司，如金槍魚壽司、三文魚壽司、鰻魚壽司等，還有手卷、軍艦等多種壽司種類。
人均消費：1500 日元 - 3000 日元左右。
環境：店內環境幹淨整潔，裝修簡約現代，有回轉壽司台和桌椅兩種座位可供選擇。
評價：食材非常新鮮，壽司的種類也很豐富，價格合理，是一家性價比很高的壽司店。
