中部旅遊

【新潟自由行】新潟旅遊交通、遊玩路線、景點等攻略!直飛3小時,一頭紮進雪國

新潟(xīn xì),川端康成筆下的唯美“雪國”。得天獨厚的粉雪質地,讓新潟成為日本滑雪愛好者心中的聖地。

這裏可不止有皚皚白雪,今天就為大家展現一個不一樣的新潟。

從東京乘上新幹線一路向北,或是從上海直飛不到3小時的航程,便能抵達這片被山海溫柔環抱的土地——新潟,東京人私藏的後花園,日本海饋贈的魚米之鄉。

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京都旅遊

【京都壽司】京都食文化,京壽司的“熟成”之美

世人皆知日本壽司,老饕們更是迷戀那入口時鮮味迸發的瞬間。這是日本享譽全球的“國家級”料理,通常我們所見的,如紀錄片《壽司之神》中所呈現的壽司,叫做江戶前壽司或江戶壽司。而在日本壽司的版圖上,還存在著另一種獨特的流派,它不追求極致的鮮,反而沉醉於深沉的熟成之美;它不像江戶前壽司那樣以新鮮漁獲為傲,而轉為佐以時間和耐心。這,便是與主流江戶前壽司理念迥異的——京都壽司。

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