提起福建的文藝與清新，總會讓人想起廈門，海風輕拂，漁村林立……讓人流連於那份悠閑愜意。但每當旺季，廈門總會擠滿遊客，而在福建的東南沿海，其實還藏著一座文藝不輸廈門，卻更為人少清淨的海濱小城。這兒有著清淨淳樸的大海，仿佛天地間只剩下自己與海。與其他地方的大海不同，這裏的海沒有過度開發，總是格外寧靜，你可以靜靜地坐在海邊，看著浪花，聽著濤聲，尋回久違的自己。這裏就是福建惠安。
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它是泉州下屬的小縣城，不僅有著泉州的煙火氣息，更多了幾分清新和文藝。去伴著海風，聽著濤聲，騎上單車穿行在漁村的街巷間，偶遇一片靜謐無人的海，或是陽光下的美術館……來惠安吧，開啟一場關於大海，關於靈感的旅途。
惠安景點
擁抱中國最美海岸風車林立，海浪翻卷
海水湛藍澄澈，沙灘松軟純淨，惠安的海素有“黃金海岸”之稱，崇武海岸更是被國家地理評選為“中國最美八大海岸”之一。
但這裏的海卻少有遊人，只有風車林立的島嶼，只有來來往往的漁船，就仿佛走進了一片寧靜淳樸的海上桃源。
風車島
在惠安的最東端，有一座原生態的風車島，那里有著湛藍的大海，潔白的風車，林立的礁石，是不輸於墾丁的清新浪漫!
這裏的清晨，可以看到惠安的第一縷陽光，當天際泛起明媚的暖橙色，初陽自海間漸漸升起，層疊房屋披上了一層淺金色的晨曦，一切都寧靜而又美好。
沿著盤山的環海公路慢慢地開，窗外就是無垠的大海，浪花拍打在礁石堆上，散落成如珠似玉的點點水花……
登上山頂，身旁是一座座悠悠轉動的風車，腳下是一整片壯闊蔚藍的大海，不時有三兩只海鳥盤旋於天際，仿佛闖入了浪漫的無人島嶼。
島上也有著不少出片的好去處，你可以坐在山頂的礁石堆上，面向蒼茫大海，也可以在山下的沙灘肆意奔跑，任海浪勾勒出背景……隨手一拍，都是絕美大片!
西沙灣
沿著綿長的崇武海岸而去，就能尋到一片長達2000多米的細膩沙灘，那就是西沙灣，也是當地人最愛的踏沙逐浪之地。
幾乎沒有一絲雜質的金黃沙灘，在陽光下閃閃發光，格外潔白清透的浪花，一波波地湧上岸來，遠處的海與天就連成了一線，入目盡是大海的靈動與遼闊。
這裏的沙灘上，還有著超多遊玩設施，可以躺倒在遮陽傘下，遠眺碧海藍天，發一下午的呆，也可以騎著海上摩托車，飛馳過海面，激起浪花點點……
待到傍晚時分，紅日會漸漸落入海面，天邊燃起了大片火燒雲，海間灑落了一抹抹流金，我們就踩著夕陽的影子，走進這一副絢爛瑰麗的畫卷。
月亮灣
而在崇武海岸上，還有著離市區最近的月亮灣，那裏也是惠安最細膩的沙灘，所以會熱鬧一些。
海風輕拂，浪濤起伏，赤腳走上蜿蜒的沙灘，細軟的沙粒摩挲著腳底，微涼的海水漫過腳背，遠眺著一艘艘飛艇沖上浪尖，感受大海的遼闊與自由!
夕陽西下之時，這裏雖看不到海上日落，但卻可以披著晚霞去趕海。提上小桶，抄起鏟子，挖蟶子，摸海魚，任影子一點點被拉長，歡笑一聲聲地回蕩……
龜山灣
若是想要尋一處更為人少清淨的沙灘，那就去龜山灣吧，它就坐落於月亮灣旁邊，大部分時候都可以獨擁整片沙灘和海。
海灘上散落著許多貝殼，礁石下躲著小螃蟹，可以一路拾貝、逐浪、抓小蟹……肆意地擁抱大海帶來的快樂!
這裏還有一處泉州版的“仙人井”，兩旁是高聳的巨石，宛如一道通往大海的峽穀，站在巨石之間，瞬間就能拍出寂寥大片感。
問海文創園
坐落在崇武海岸至高點的問海文創園，也是隨手就能拍出海景大片的地方，連《乘風破浪的姐姐》都曾來這裏拍攝。
這裏有一家海邊咖啡館，坐擁著270°的無敵海景，可以悠閑地喝上一杯香醇咖啡，望著波光閃爍的海面，讓思緒在海風中放空……
底下還有一片鮮有人知的礁石海，可以聽著海浪拍打礁石的聲音，看著清透海水慢慢地翻卷，感受獨擁整片海的寧靜與愜意。
小岞美術館
這是一座開在海邊的美術館，它和北京紅磚美術館同出一門，瞬間營造出了海邊獨有的藝術氣息!
整座場館是由舊廠房改造而來的，沿用了閩南石頭房的風格。
站在門外的第一眼，就會被錯落的亂石牆所吸引，步入其內，還會走過一條紅色豎瓦拼就的魚鱗長廊，在整齊的規則間，又帶著幾分隨性的美感……
穿過一間間展廳，對稱美學和光影結構在這裏發揮到了極致，上方小窗將光線投射於畫作之上，一幅幅畫作就展示著當地生活，訴說著一個個小岞故事……
美術館裏處處都是閩南建築的氣息，雙翹燕尾脊，紅磚白牆石，你可以坐在屋簷下，細數一棟棟別具韻味的房屋……
崇武古城
來了惠安，自然要去逛一逛崇武古城，它是我國現存最完整的石砌古城之一，被譽為“南方北戴河”，曆經了千般炮火，也看遍了百年風雨。
城內隨處可見精致的石雕，你可以漫步城牆之上，遠眺一座座曆史悠久的石厝廟宇，也可以登上最高點的燈塔，俯瞰整座古城與大海相依……
陽光晴好的午後，濕鹹的海風拂過，穿梭在古城交錯的巷弄之間，仿佛就與百年不變的海邊時光打了個照面。
大岞漁村
大岞漁村雖不如風車島有名，但卻保留著更為靜謐淳樸的捕魚歲月，這裏也是福建三大漁女之一的惠安女的居住地。
去村子旁的海灣轉悠一圈，看三三兩兩的漁船在碼頭上停靠，看來來回回的漁民在岸邊奔波，呈現著小漁村最簡單最自然的模樣。
漫行於沙灘上，穿行在小巷間，不時就會遇見頭戴鬥笠，圍著頭巾的惠安漁女，或是擺攤叫賣著海魚，或是在屋舍前忙碌，日子就在她們的勤勞間閃閃發光。
大岞村的附近，還矗立著一座叫作“聽海”的建築，藍白相間的小屋向著海面一點點延伸，依稀有幾分聖托裏尼的清新感。
海絲電影小鎮
在惠安縣裏，還藏著一座民國風滿滿的海絲電影小鎮，也是《許你浮生若夢》的取景地，但平時幾乎沒什么人，所以很適合拍片打卡，基本都不用修背景。
走在電影小鎮的街頭，具有南洋風情的街道交錯，兩旁林立著百貨大樓，英法領事館……路邊還停著老式黃包車，仿佛一秒穿越進了民國的舊時光裏。
街邊的每一棟房子都可以入內參觀，還會偶遇窗戶前的油畫架，客廳裏的複古沙發……隨手一拍，就是唯美大片感!
惠安美食
人均¥30吃遍古早味走街串巷，一路逛吃
人們常說，“穿在蘇杭，吃在漳泉。”
早在西漢之時，泉州便是閩越之地，閩南菜系也發源於此，大街小巷間藏著濃濃古早味，而處於泉州的惠安，也有著吃不盡的獨特美食!
崇武魚卷
在崇武的街頭，總是遍布著各種各樣的魚卷店，而崇武魚卷也是泉州十大名小吃之一，一口清鮮，足以讓嘗過的人念念不忘。
這裏的魚卷往往是遵循著傳統手工打制的，通常會選用馬鮫魚或鰻魚，配上地瓜粉、豬肉、雞蛋、蔥等用手掌壓制而成。
熟練的師傅憑著掌間的粘稠感，就能預判出魚卷的Q彈軟滑程度，在一遍遍地揉搓壓制間，將那份鮮美的古早味保存了下來。
包好的魚卷也有著諸多吃法，可炸可蒸可炒，最受歡迎的莫過於炸魚卷了。
裹上些許面包糠，入鍋油炸，炸至外酥裏嫩，香酥中透著鮮嫩，讓人不怕燙舌頭都要咬一口!
地瓜粉團
現點現做的地瓜粉團，也是無數惠安人的心頭好，樸實無華的外表下，是層次豐富的口感!
用地瓜粉裹住花生，魚幹，花菜，五花肉，香菇等食材，捏成團子下鍋炸透，豬肉的豐腴，魚幹的鮮香，花生的爽脆，便鎖在了晶瑩的粉團裏。
惠安人也愛將粉團泡在面線糊裏，咬上一口，糯嘰嘰的團子吸飽了湯汁，口感更為豐富，吸溜一碗，鮮美在唇齒間久久不散。
炸粿
循著街邊炸物的香味，就能尋到賣炸粿的小攤，這也是惠安人從小吃到大的滋味。
一口滾沸的油鍋，一大盆摻著包菜碎的地瓜粉稠，一小盆海蠣和肉絲，以及在油鍋前忙碌的老板娘，還有那飄香四溢的炸粿，總能勾得人垂涎欲滴。
買上一枚熱乎的炸粿，金黃焦脆中透出海蠣的軟滑鮮嫩，一路邊走邊吃，聽著小城街巷的市井喧囂，嘗著口中的外脆裏糯，惠安的那份煙火氣撲面而來。
面線糊
面線糊算得上的泉州美食的扛把子了，它自泉州起源，逐漸火遍了整個閩南，連《舌尖上的中國》都忍不住來打卡。
糊而不爛，清而不濁，鮮美可口，飄香四溢，才是一碗正宗地道的面線糊，以蝦、蠔、蟶等海鮮熬煮的湯汁中，飄蕩著根根分明的面線，濃鬱的鮮香撲鼻而來。
在面線糊裏泡根油條，再配些醋肉、大腸、豬血、海蠣、魚卷……琳琅滿目的豐富配料可以自選，舀上一勺，輕輕一嘬，極致的鮮美在口中迸發。
古早甜湯
在閩南的炎炎夏日裏，一碗碗冰涼的甜湯才是消暑利器!站在樹蔭下，聽著蟬鳴，吹著晚風，喝一口清涼糖水，忍不住舒服地喟歎。
來一碗軟嫩Q彈的石花膏，喝一口瓜果豐盛的四果湯，舀一勺酥軟香甜的花生湯……清涼從口中一點點蔓延開來，實在是愜意極了!
甜湯的配料也很豐盛，往往都可以自選，銀耳，芋圓，紅豆，綠豆，龜苓膏，還有各色新鮮水果……仿佛將整個夏天，都能盛進碗裏。
很難再找到這么一座小城
既有著海風吹拂的清新和文藝又有著古早味滿滿的閩南風情騎著單車，穿過街巷，步入清雅的美術館坐在海邊，等著夕陽，看漁船拉長的影子……這裏是惠安一座低調十足，愜意淳樸的海濱小城
惠安交通指南
🌟可搭乘高鐵前往惠安站，自廈門出發約0.5h，也可搭乘飛機至泉州晉江國際機場，隨後前往惠安
惠安旅遊路線
DAY1：風車島—小岞美術館
DAY2：大岞村—崇武古城—西沙灣
DAY3：月亮灣—龜山灣
惠安住宿推薦
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