都說貴州美得低調，美得絢爛。去貴州，你可能看過黃果樹大瀑布、走過浩瀚峰林的萬峰林，攀登過風光奇特的梵淨山，或者在西江千戶苗寨登感受苗族風情。但提起畢節，或許很多人都沒聽過這個地方，那就對了!
這是一座比低調更低調、比絢爛更絢爛的小城，卻少有人知……
如果說貴州黔東南的壯麗之美似一個年輕的小夥，位於西北部的畢節就像一個淳樸而害羞的小姑娘，默默地綻放出屬於自己的美麗。相比熱門景點的擁擠人群，畢節的這些地方人少景美，只需要放松身心，專注感受美景就行。
這個季節，漫山遍野的花海盛開，黔西北的自然風光隨手一拍就是大片。
畢節這片富饒的土地，孕育了異彩紛呈的民族文化，也保存了豐厚的非物質文化遺產資源，彝族火把節、苗族蘆笙舞，你都能在這裏體驗到純正濃鬱的民族風情。身處美食大省的畢節，同樣也好吃到不行!一入畢節深似海，“食海”，真的一點不誇張。蕎酥、鹵牛肉、蕎涼粉、威寧小粑粑、沙土羊肉粉......每一種都想嘗個遍。
畢節，就是這樣一個神奇秀美，同時擁有燦爛曆史文化的小城。如此美麗的畢節，卻曾一度因交通不便而被忽略。但如今，隨著多條公路的貫通，畢節的美，早已不再遙遠，這是一個被忽視的貴州潛力旅遊地!
畢節景點
百裏杜鵑風景名勝區
“杜鵑花似海，穹山留異香。”這句詩詞便是畢節百裏杜鵑最生動的寫照。百裏杜鵑風景名勝區是世界范圍內野生杜鵑保存最好、面積最大、種類最多、景觀最美的天然大花園。
索瑪吊橋的花特別漂亮，也是景區點睛之筆的一處重要景點。每年3月底至5月，這裏的杜鵑一片鮮紅，豔若朝霞。置身花海，就像掉進了油畫一般!感興趣的朋友，建議在出發之前提前致電景區確認花期，以免跑空。
錦雞箐區塊的杜鵑樹大林密，花種繁多。最難得的是一樹不同花，一顆樹上開出7種不同顏色的花朵。
洪水鎮油菜花
每到油菜花盛開的季節，畢節的洪水鎮解放村和金沙縣岩孔街道是當地的最佳賞花地點。遠山含黛，古樸村莊，田野空曠，油菜花重疊在錯落有致的田野裏，早早起來，田園大地朦朧在浪漫的情調裏。
每年花期，洪水鎮就像一個金色的童話世界，朋友圈裏隨便一發，都是讓人向往的花海拍照好去處。走在油菜花田裏，淡淡的油菜籽香味，仿佛與春風邂逅。
納雍縣櫻桃花
納雍縣總溪河畔的8萬畝瑪瑙紅櫻桃花悄悄盛開，代表著春天真的來臨了。萬畝大地一夜粉白，簡直太好看了!畢節納雍的櫻桃花，最先從河穀開放，再到山腰，到山頂，河畔連綿的山坡、村莊白茫茫一片。
從畢節厙東關收費站下車，進入櫻桃園，花團簇擁，觸手可及。沿著總溪河畔直下，是一條條用花片鋪成的小道，伴隨著微風撲面而來一陣清新淡然的花香，輕輕彌漫在心上。還能聽到三五成群的遊客對山歌呢!
織金洞
“黃山歸來不看嶽，織金洞外無洞天。”要想感受大自然的鬼斧神工，必須要來一趟織金洞!織金洞有40多種岩石形態，被稱為岩溶博物館，簡直是一座規模宏偉、造型奇特的洞穴資源寶庫。
洞道縱橫曲折，石峰星羅四布，有種洞穴探險的神秘感，前面會不會有寶藏呢?越往深處走，越奇妙，它像是一本包含了各種傳說的故事書，等待你一處處地發掘，展示出自然想要講述給人類的故事心聲。
支嘎阿魯湖
支嘎阿魯湖被當地人稱為“最聖潔的彝族神湖”。這80平方公裏的水域仿佛一塊晶瑩剔透的翡翠，在陽光下愈發光彩奪目。可以乘坐小船一覽無餘，也可以開車環行，怎麼拍都漂亮!而且這個湖是免門票的哦!
烏江源百裏畫廊
“山似三峽而水勝三峽，水似漓江而山勝漓江”，說的就是烏江源百裏畫廊。湖水清澄，倒影沉碧。兩岸峰壁險峻，氣勢恢弘。藍天白雲+青山綠水的組合，讓人心曠神怡!遠遠望去，巨大的崖面猶如一幅水墨畫，連綿的山崖形成了國畫長廊。
帶上心愛之人，開著房車來也好，帶著帳篷來露營也罷，美景下的星空見證愛情的天長地久。
百草坪
“白色的風車，安靜地轉著，真實的感覺，夢境般遙遠”，傑倫的歌詞在畢節威寧縣的百草坪還原了!雲霧調皮的翻滾，山色黃綠色的小路蜿蜒，風車順著風的方向旋轉，堪比網紅景點。
清晨，2400米的高地籠罩著一層薄薄的霧。站在霧中，四周的景物依稀可辨，輕柔地晃動著的霧，就像一塊白色的半透明的薄紗，給人一種縹緲虛幻的感覺。
這塊面積12萬畝的草場，猶如一塊被颶風掀卷起的巨大綠毯，正切合了“烏蒙磅礴”的雄渾大氣。草原上，星星點點的牛羊點綴其間，最能體現“天蒼蒼，野茫茫”的詩情畫意。
威寧草海
威寧草海，一個鮮為人知的草甸湖泊，卻美的如此寧靜，不愧為高原明珠!威寧草海水深僅2米，水質清澈無汙染，大量水生植物密布“海底”，從而形成了極為壯觀的“水下草原”。行船遊玩少了許多喧囂，更添歲月靜好。
把手伸到“草”上，仰望天空，水天一色，根本不需要太多的言語，猶如掉進了夢境一般。這裏是高原神鳥的天堂，是世界上最大的黑頸鶴過冬地。因為有了這群生靈的影子，廣闊的威寧草海忽然有了靈魂。
平遠古鎮
告別城市喧囂，尋得一處安寧。這一切，在平遠古鎮能得到滿足。平遠古鎮承載著織金人的願景應運而生。依山傍水的“小橋流水人家”，輕吟淺唱出精巧的詩韻鄉愁。鎮子還原了古織金的生活場景，有著唐代和明清時期的建築風格，上演了一場活的“清明上河圖”。
奢香古鎮
奢香古鎮，這座隱於大方縣的古鎮，把田園風光帶入了城鎮。回歸最古色的村落，又是另外一種美。最有特色的古鎮的梯田。
白天，綠色漸染，與大自然融為一體。夜晚，燈光下的梯田呈現了不同的面貌，流光溢彩。在奢香古鎮還能學習蠟染、禪茶，親手制作的禮物當然有不同的意義!體驗一次貴州奢香之旅，去過幾日地道的古彝生活。
畢節美食
尋味畢節小吃蘊含大味道
原湯米粉，每一碗都關乎美好
📍羊肉粉
砂鍋羊肉粉的米粉Q彈勁道，羊肉事先處理的熟透而不爛，香而不膻。
湯底是羊肉的原汁湯，鮮甜味濃，再加上辣椒油、花椒粉、薄荷，一口粉一口湯吃下去，美味!
📍牛肉粉
牛肉湯的湯頭同樣是原湯，湯鮮味美，油而不膩。
爽滑的米粉配上醇香的牛肉，添上開胃的泡蘿卜和酥脆的小辣椒，加上一點胡辣椒面。
📍脆哨粉
脆哨，其實就是將五花肉、大肥肉或是精瘦肉做成被油榨幹的小肉塊，既有疏松酥脆的口感，又有肉質感。這可是畢節人的心頭好!
洋芋吃出花樣，炒煎炸蒸驚豔你的胃
📍狼牙土豆
雖然起源與四川，但狼牙土豆依然始終占據畢節人愛吃榜單前列。
這種炸過之後再拌上 辣椒粉、花椒油、香蔥、蒜末、孜然粉、香醋的食物，真的有魔力讓人控制不住張開的嘴!
📍洋芋粑粑
畢節作為貴州的洋芋主產區，這裏生長的洋芋是出了名的塊大口感好!
一口一個洋芋粑粑，配上特制的折耳根濕辣椒或者香辣的幹辣椒，這樣的味道，才是畢節的味道。
📍烙鍋洋芋
烙鍋洋芋，獲得了“西部名小吃”稱號，更是貴州有名的風味小吃。
小夥伴們圍坐在一起，邊吃著香辣可口的烙鍋洋芋，邊聊著天，幸福感滿滿的!
眼花繚亂的小吃，才下舌尖又上心頭
📍湯圓
貴州人的口味，一向是嗜辣而不愛甜。但是，畢節湯圓偏偏以細膩香甜站住了腳跟。畢節湯圓的外皮是用高粱或糯米做的，面非常的Q軟，這樣做出來的湯圓個小、皮薄，蘊含了原始的味道。
餡料用五味十餘種調配料制成，洗沙的潤、蜜棗的甜、冰片的涼、桔餅的酸、火腿的香，口味別致又多樣!
📍糍粑包豆腐
糍粑包豆腐的這道小吃的結合，真的讓人摸不著頭腦。甜甜的糍粑怎麼可以和鹹鹹的豆腐幹混在一起?試了才終於知道它被喜愛的原因了。
餡料有肥瘦相間的新鮮豬肉打成的肉末、特色醃制的大頭菜、少許蔥花再加上貴州人的最愛——折耳根配制而成。最後放在烙鍋上煎，糍粑底部就會帶著一層鍋巴，無敵好吃!
📍織金蕎涼粉
織金蕎涼粉至今已有二十多年的曆史，是貴州特色小吃裏的一朵奇葩。它以辣香爽口，細嫩綿實，生津解暑而別具一格。
吃蕎涼粉講究的還是蘸水，黴豆腐、幹黃豆、蔥花、折耳根、辣椒面、麻油、花椒油、薑汁、蒜水，這樣調出來的蘸水倒在涼粉上，再加一個糖心皮蛋，瞬間食欲大增!
貴州畢節，從不是一個模樣。
走入花海中，感受漫天的浪漫;觀景台眺望，藍天和白雲觸手可及;充滿詩情的田園，能讓心情平靜下來;在草海與飛鳥相伴。
它雖低調卻與眾不同，寶藏的旅遊景點遍地都是。若是看慣了城市的風景，可以來這裏換個角度看世界。
